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Domaine de Sacy - Vins de Sancerre
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Nos vignes en hiver
Nos vignes en hiver
Avec le fil des jours pour unique voyage
Et les fils des vignes comme unique ancrage
Avec des collines pour uniques montagnes
Et des cirques qui deviennent "creux" en Sancerrois
Avec un ciel si bas qu'il fait l'humilité
Avec un ciel si gris qu'il faut lui pardonner
Avec des ceps tortueux, écoutez le tenir...
Le beau terroir qui est le mien
Avec infiniment de brumes à venir
Et des vagues de vignes pour arrêter les vents
Avec de vagues rochers que les vignes dépassent
Et des arbres à pain comme mâts de cocagne
Avec des rangs de vignes pour unique horizon
Et des chemins de pluie comme unique bonsoir
Pourtant ce n'est pas un plat pays...
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